【たこ焼き論】小麦粉が大好きなので「たこ焼きにはタコ要らない派」なんですよね。
最初に結論からズバリいうと「たこ焼きにタコは必要ない」んですよね、僕の人生にとって。その理由は本文でお話させてもらいますが、僕(@ka_zz)的に、たこ焼きって小麦粉を美味しく食べるためのグルメなんですよ。もちろんタコ好きな人にはあり得ない話なので「こんな意見も世の中にはあるんだね」程度に読
隈研吾建築「スターバックス太宰府」日本の精神文化が生んだカフェ。
2020年に開催がせまった東京オリンピック。そのメイン会場となる新国立競技場の設計が、故ザハ・ハディドから隈研吾氏に変更になった一連の出来事は、驚きとともに個人的にはとても嬉しく思う出来事でした。複雑な諸事情があるカオスな状況で発表されたコンセプトデザインを初めて拝見した時、神宮という地にあ
「& AND HOSTEL@博多」古き良き博多の風情とあえて不便さを選択する旅。
イギリスのグローバル情報マガジン「MONOCLE」(2016年6月発売)によれば、「世界で最も住みやすい25の都市」が発表されました。1位は東京、2位がベルリン、3位がウィーン・・コペンハーゲン、ミュンヘン、 メルボルンとつづき7位に福岡市がランクインしたそうです。
「彼女いません会」オトコ2人で雨に降られた1泊2日の博多旅。
僕僕(@ka_zz)が20歳の時にマクドナルドでアルバイトをしたことがありまして、その時から今までお世話になっている先輩・信太郎さんと福岡へ旅して参りました！久しぶりの博多、天神、太宰府・・1泊2日という短い日程でしたが、おかげさまで二日間とも激しい雨だったにもかかわらず、とても充実
「大阪のきつねうどん」こそ日本を代表するB級グルメであると僕は断言したい。
日本を代表するグルメ都市大阪の名物といえば、たこ焼き、お好み焼き、串揚げ・・などを思い浮かべるでしょうが、僕(@ka_zz)的に大阪といえば、それはやっぱり・・・きつねうどんなんですよね！大きくてジューシーなお揚げに透きとおったつゆ、そしてなんといってもリーズナブルすぎる価格・・これ
「BROOCKLYN ROASTING COMPANY」ラテと空気と音楽が美味しい大阪のカフェ。
2016年の秋はやたらと雨が多い。取材に訪れたこの日も沖縄に接近してる巨大台風雨の影響で、 午後からパラパラと降りだした大阪は南海鉄道なんば駅周辺。今回紹介するクールなカフェ「BROOKLYN ROASTING COMPANY NAMBA」は、なんば駅と今宮戎駅を結ぶ高架下の
《劇的な幕切れ》iPhoneが盗難にあったとき僕がとった行動と紛失モードという機能。
先日、事件が発生しました！電源があるカフェで充電をさせてもらいながら、MacBookで仕事をしていた時、ふと席を離れて戻ってみると・・な、なんと僕のiPhone5Sが消えていたのです！！僕の大切なiPhoneが無い！呆然として意識がふーっと消えかけました・・・まさかの
アラビア海を望むソムナート寺院で丸1日におよぶ祈祷を授かる《西インド聖地巡礼の旅その5》
およそ8時間におよぶ特別祈祷をしていただいた西インドはアラビア海を望むソムナート寺院は、国内に12箇所あるジョーティルリンガを祀っています。前日のギルナール山登山参拝と今回の祈祷こそ、生涯・・いやいや、魂の長い長い転生の旅路において決して忘れることができないイベントとなったのでした！いつもの
聖山ギルナールを下山。さらば僕が愛したニューバランスよ「西インド聖地巡礼の旅その4」
西インドはグジャラート州のジュナーガルという小さな町にそびえる聖山ギルナール。僕らは、朝4時から6時間かけて9999段の石段を登り、山のてっぺんにある寺院で礼拝させていただきました。滞在時間わずか3分・・日本人の感覚だと、景色を眺めたり、休憩したりするのでしょうが・・ そうなんです。
聖山ギルナール！豪雨のなか9999段の石段を登って礼拝してきた「西インド聖地巡礼の旅その3」
西インド聖地巡礼の旅・・3日目となるこの日から、本格的な巡礼のスタートです。アラビア海に面するグジャラート州のジュナーガルという小さな町。前日、22時に消灯した僕は、朝3時のモーニングコールで起床。しかし、長時間移動の疲れもあって30分ほどベッドでゴロゴロしてからシャワーを浴びて支度をしまし
カレーを食べずに毎日サンドイッチと焼きそばで過ごした「西インド聖地巡礼の旅その2」
遥かなるカレーと神々の国インド。今回は、アラビア海に面する最西端の聖地を旅してきた僕です。ひとことで言うなら最高に素晴らしい旅でした！できることなら記憶を消して、もう一回行きたいくらい最高の旅でした。ということで、インド2日目は世界遺産を見学してバスで7時間の移動でした。そしてこの旅
東京駅で担々麺を食べた僕はカレーの国へ旅立った！「西インド聖地巡りの旅その1」
僕にとってインドを旅することは、自分の内側へ向かうこと。今回の西インドの聖地を巡る旅・・聖山ギルナール登山からのダッタトレーヤ寺院の参拝、サルナート寺院での特別礼拝など、想像をはるかに超えた素晴らしい体験を通して、日常では到達できない自分と出会うことができました。そんな旅を3回に分け
