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野菜と穀物と果物しか食べないベジタリアンの日常。

記事数 50
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「にしまきごはん」全人類に食べて欲しいヴィーガン定食@小金井市

ご飯と味噌汁と野菜のおかず。何のことはない見た目はふつうの野菜多めの和食なんですけど、幸福感がじんわりと心の奥底まで染みってくるのが"にしまきごはん"なんですが、僕(@ka_zz)的に全人類に食べて欲しいくらいオススメなんですよね。その理由は、僕たちが大人になるにつれて忘れてしまった、人とし

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1時間で売り切れる限定「獄きみの冷やし麺」が極上に美味い!@ソラノイロ

夏にアイスを食べすぎたせいか、毎日クシャミと鼻水が止まらない僕(@ka_zz)です。さてさて、青森県産で幻のとうもろこしと言われている"獄(だけ)きみ"は、めちゃくちゃ甘いことでも有名ですよね。そう、、とうもろこし界でナンバーワンのブランドと言っても過言ではありません。そんな貴重なとうもろこ

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担々麺に餃子を入れると満足度が200%アップする件@T’sたんたん

お客さんのほとんどが女性と外国人といいう世にも珍しいラーメン屋「T'sたんたん@東京駅ナカ」で担々麺を食べてきた僕(@ka__zz)です。前回は、麺を固めに注文することで、旨さがアップするという記事を書きましたが、今回またしても美味しい担々麺の食べ方を発見してしまいました!というわけ

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T’sたんたんヴィーガン担々麺は簡単なカスタマイズで劇的に美味しくなる!

ベジタリアンや女性、そして外国人に大人気の東京駅ナカにあるラーメン店「T'sたんたん」ですっかり定番となっている白胡麻たんたん+大豆ミートの唐揚げ丼セットを食べてきた僕(@ka__zz)です!そうなんですよ。たんたんのラーメンはちょっとしたカスタマイズで劇的に美味しくなるんです。

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「大阪のきつねうどん」こそ日本を代表するB級グルメであると僕は断言したい。

日本を代表するグルメ都市大阪の名物といえば、たこ焼き、お好み焼き、串揚げ・・などを思い浮かべるでしょうが、僕(@ka_zz)的に大阪といえば、それはやっぱり・・・きつねうどんなんですよね!大きくてジューシーなお揚げに透きとおったつゆ、そしてなんといってもリーズナブルすぎる価格・・これ

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「Plus véganique」雨の自由が丘とブリコラージュな空間にはヴィーガン料理がよく似合う。

自然界のリズムが狂い始めているのかと思いたくなるくらい、秋が深まっても半袖一枚で過ごせる日がつづいていました。およそ半年ぶりとなる自由が丘へ訪れたこの日も、雨こそ降っていたものの、2016年の夏、ヘビーローテションで着ていたシディアス卿*のTシャツでお店に到着した次第です。*映画スターウォー

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豆乳スープが旨い!「T’sたんたん」ヴィーガン冷やし担々麺@東京駅

夏が来ると確実に食べたくなる東京駅ナカのヴィーガン専門ラーメン店"T'sたんたん"の冷やし担々麺を食べてきた僕(@ka__zz)です。相変わらず美味しかったです!このラーメンを食べるのは夏の恒例行事となりました。今回は贅沢にトマトマリネもトッピング! こってりなのにサッパリなピリ辛豆

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マジで美味い!インド料理店で革命的なカレーの食べ方「ナン・ロール」を考えた。

インドカレー5000年の歴史を、日本人で納豆大好きな僕(@ka_zz)が破壊してしまいました。カレーの神様、誠に申し訳ありません。でも、リアルに美味しいのですよ、kazz式インド料理の食べ方は!一度やったら確実に病みつきになりますって。ということで、世界50億人(推測、推定、憶測)の

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肉食男子たちが運営するヴィーガンカフェ「RK GARDEN」が凄い!@軽井沢

お店に入った瞬間にパーティ気分になれてしまう、緑とハッピーオーラに包まれたヴィーガンカフェが軽井沢にOPENしました!「RK GARDEN-アールケーガーデン」さっそく初日に行ってきた草食代表の僕(@ka__zz)です、こんにちは。いやこれマジで予想以上に素敵なカフェでした。

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史上最強に旨いピザ「マリナーラ」を食べるとチーズはもはや不要なんです。

いきなりですが「ピザにチーズはまったく要らないんですよ」という持論を主張させていただいている僕(@ka__zz)です。チーズがなきゃピザって言わねえだろ?と思った皆さま。この記事を読んだら確実にマリナーラを食べたくなりますって!そう、トマトとニンニクとオリーブオイルのピザを。というこ

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こりゃハマる!T’sたんたんで汁なし担々麺を食べてみた@東京駅ナカ

およそ1週間ぶりにMacからのブログ更新となってしまいました!実は、愛機MacBook Air 11の充電器が壊れてしまいました。充電ができないパソコンはただの箱、いやただの荷物ということを思い知った僕(@ka__zz)でした。ということで、ちょうど1週間前に東京駅ナカの京葉ストリー

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「T’sたんたん」のヴィーガン担々麺は植物性とは思えない美味さ!

ヴィーガン生活を送っていると、ときどきコッテリ味が恋しくなることがありまして、それもラーメンとかバーガーとかB級グルメを無性に食べ物を食べたくなる僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。その理由は、カロリーとか健康にいいとかわるいとか関係なく元氣になるからです。子供の頃から好きだったこ