珈琲を淹れる
仕事場CAWAZ baseで飲むコーヒーは自分で淹れています。自分好みの味にするため深煎りと浅煎りの豆を混ぜてミルにかけています。
ふき味噌の玄米焼きおむすび
昨夜、ふき味噌を仕込みました。初めてのわりにはとても美味しくできました。ふきのとうの苦味と甘辛い味噌と焼いた玄米の香ばしさが最高にマッチして美味しいです。
真夜中にふき味噌を仕込む
高麗神社の近くで買ってきたふきのとうで、香りと味が落ちないうちに、ということで深夜23時30分、ふき味噌を作りました。ふきのとうの苦味と味噌の甘辛が絶妙でごはんのおかずとして最高に美味しいのです。
炸醤麺
業務スーパーには色々なベジフードが売っていて、おそらくたまたま仕入れが安かったからバイヤーさんが大量に買ったのだと思います。今回は台湾の即席ジャージャー麺をゲットしました。日本人には馴染みの無い味でしたがまあまあ美味しかったです。
